Dvořák v ní vytvořil své první mistrovské operní dílo, jeho hudba překoná i slabiny poněkud naivního libreta, které nezapře inspirace Prodanou nevěstou a Figarovou svatbou. Mladé dívce Bětušce je jejím otcem vnucován za ženicha muž, kterého nemiluje. Otec, bohatý sedlák Martin, naopak nepřeje vztahu své dcery s chudým chasníkem Jeníkem. Do toho ještě vstoupí kníže, kterému se půvabná Bětuška zalíbí a slíbí ji, za večerní dostaveníčko, přímluvu u otce a navíc statek pro ni a jejího Jeníka. Po různých zápletkách se vše vyjasní a vše dobře dopadne. V Plzni se hrál Šelma sedlák naposledy v roce 1954 a je tedy načase toto významné Dvořákovo dílo vrátit do repertoáru plzeňské opery.

Premiéra 8. června 2019 ve Velkém divadle